图为盲人厨艺大赛现场
9月20日上午,以“我的生活 我作主”为主题的沈阳盲人厨艺展示比赛在沈阳市科隆酒店隆重举行,来自区县(市)盲协十三个代表队的39名选手参加了此次活动。本次活动是中国盲人协会创先争优系列活动之一,中国残联理事、中国盲协常务副主席李伟洪、省残联协会办主任徐树国、市残联副理事长孙淑君、沈河区副区长吴智丰应邀出席。
由于势力障碍,盲人在生活中会遇到很多健全人无法想到的困难。做饭就是诸多困难其中之一,沈阳市盲人协会根据盲人的实际情况,征求广大盲人意见,以举办厨艺大赛作为应征方案,其意就在于调动广大盲人的参与积极性,从而树立热爱生活,自强自立的信心,经过层层筛选,最终有三十九名选手从尽五百名报名者中脱颖而出,进入了决赛,
本次比赛共分包饺子和刀工两项,其中包饺子为两人一组,需要包好五十个饺子,刀工每组一人,共需要将两个黄瓜和两个土豆分别切片和切斯,
图为铁西代表队参加包饺子比赛
图为辽中代表队参加刀工比赛
大赛由沈阳市残联副理事长孙淑君宣布开始。在先进行的包饺子比赛中,每组中的两人配合默契,一个将既子飞快的赶成饺子皮,另外一人熟练的装馅,包出饺子,在接下来的刀工比赛中,选手们熟练的刀工技法另在场的观众和评委以及现场采访的各路媒体记者都啧啧称赞。比赛现场气氛热烈,选手们情绪高涨,态度认真,无论是领先的还是落后的,每个人脸上都洋溢着幸福的笑容。
图为中国残联理事、中国盲协常务副主席李伟洪为获奖选手颁奖
图为沈阳市残联副理事长孙淑君为获奖选手颁奖
经过紧张激烈的角逐,大东一队、铁西一队、沈河二队获得包饺子比赛前三名;辽中队、铁西一队、沈北新区队获得刀工比赛前三名。来自中国残联及省】市各级残联领导为获奖选手颁发了奖品和证书,沈阳市盲人协会主席,本次活动总策划者侯武威向记者表示:“我们想通过这次比赛告诉大家,残疾人也是很棒的,他们在就业、生活等方面都渴望与健全人拥有同等的机会,而且他们会做得很好,也特别地专注。这只是融入社会的一个过程,也是对他们的鼓励。”
据悉,本次活动之后,沈阳市各级盲人协会还将以本次活动为基础,在广大盲人中开展更多参与面广,参加人数多,贴近盲人生活,大家乐于参与的活动,以达到专门协会工作在基层中活跃的目的。